【 楚天神曲
——中国新名酒枝江大曲的崛起内幕（二）】

序曲  

酿造神话

——“枝江”结束鄂酒无英雄时代

对酒当歌，人生几何。

一个以“谦和、安泰、吉祥”为传统美德著称于世的伟大民族，永远拥有对酒当歌的人生情怀。

不知是历史的巧合，还是现实的必然。190年前，湖北松滋一位张姓秀才在长江北岸落脚后以酿酒为生。他给酒取名“谦泰吉”。也就是这个“谦泰吉”酒，历经百年沧桑，跨越历史时空，在时逢盛事的今天，谱写了一曲中国酒业的“大曲之歌”。

这就是风行大江南北的枝江大曲。

创造财富的人，我们可以看成是这个时代的英雄。

在中国社会的深刻变革中，高速成长的品牌企业和冲锋在前的商务精英，已成为经济新秩序的重要力量。一个大发展的时代，注定要涌现出大批走在时代前沿的财富先锋。

这些人物必然会伴有激荡的思想光辉。

他们在进行着富有创造性和时代性的事业。他们演绎了一个又一个经营奇：褪谐∩窕。他们赋予现代社会财富的灵魂。

从“谦泰吉”演变而来的“枝江大曲”，看是一个畅销的白酒品牌，而在市场经济的大背景下，更是财富的象征。

蒋红星——bifa必发官网新时代的掌舵人，和与他风雨同舟的曹生武、谭崇尧、薛传全等一批酒业精英，看是一个精明的商人群体，而在中国酒业经济领域里，他们更是英雄的代表。

枝江大曲，一个中国驰名商标和中国著名白酒品牌，在不到10年的发展历程中，连续6年位居全国前十强，连续8年高居湖北同行业榜首。

这是财富英雄创造的奇迹。

bifa必发官网和为之奋斗的人们，从真正意义上让鄂酒结束了无英雄时代！

中国“新名酒”品牌

2007年，历史给予中国白酒行业一个划时代的亮点。

一幅白酒历史上从未有过的图画，越来越清晰地展现在我们的视野里。传统白酒的阵营划分正在消失，全国性名酒及其子系与区域性名酒“同生共竞”的进程与格局日渐明朗。

“新名酒”——堪称一个时代的商品骄子，正以其缔造的新理念和新业绩被普遍接受，而且正在成为引导整个中国白酒行业的核心力量。

在当年哈尔滨秋季全国糖酒商品交易会上，中国品牌研究院公布了“中国十大新名酒”名单，枝江大曲名列其中。

中国品牌研究院院长郑展威称，“中国新名酒”的评定指标是，受保护的商标是中国驰名商标，候选品牌在最近5年市场发展良好，消费者普遍认可的畅销品牌。

这次评定符合相关条件、进入公示名单的仅有24个白酒、11个啤酒、1个葡萄酒、3个黄酒共39个酒类品牌。中国品牌研究院在学术研究的基础上，把39个公示名单上的酒类品牌提供给全国300多个酒类经销商，让他们对这些酒类品牌进行打分。评定指标重点突出“新名酒”的成长性和市场张力。

最终，得分最高的10个品牌成为“中国十大新名酒”。专家预测，以枝江大曲等为代表的“新名酒”，将引领中国酒业新的发展趋向。

也是在当年，高举“食品行业市场导向”大旗的《新食品》杂志，联合多家单位公开评选出“中国新名酒时代十大最具竞争力品牌”，枝江大曲位居榜眼。

《新食品》给枝江大曲的定位是：鄂酒先锋。这份杂志写出的入选评语是——

2006年，对于“枝江”来说，又是一个丰收年份。本年度集团实现总收入16亿元，主营业务收入11.2亿元，比上年增长19.65%，进一步彰显了自己作为鄂酒先锋的强大实力。而“枝江”的精彩纷呈，表现在以下三个方面：

其一，调整策略，拓展新市场。通过调整产品结构，整合资源，“枝江”做到了“以变应变、常变常新”，尤其是调整武汉市场的经销商队伍和经营品种，当年该市场的销售额突破3亿元。他们根据各地消费习惯而开发的系列专供产品，得以迅猛发展，为“枝江”拓展更大市场立下了汗马之功。目前，“枝江”在南方市场以湖北、湖南为中心强力辐射，在北方市场成片开发山东、河北等省的县级市。谒胀畹戎胁康厍〉昧瞬淮淼某杉。

其二，构建品牌，暗香更袭人。“枝江”是一个有100多年历史底蕴的品牌，以“窖香曲香最秀雅”成为鄂酒风格的代表。为使品牌价值不断提升，“枝江”从细节入手，打造品牌价值。比如为了方便外来客人对酿酒工艺的了解，公司在酿造三车间建立了长35米、高2米的酿酒文化长廊，用图文并茂的形式分7个工序介绍了酿酒的全过程，并重点介绍了“百年老窖万年糟”在酿酒过程中的重要性。

其三，资本营运，彰显责任力。2006年，bifa必发官网投资宜昌金东山大市场曾成为行业热门话题。有人猜想“枝江”是不是要尝试多元化的投资或者进行资本扩张？面对猜想，“枝江”人的回答是——“百年枝江、根在宜昌”，对金东山大市场的投资，一是感恩社会，二是彰显责任。因为金东山大市场的建设，将成为当地辐射渝东、鄂西和湘西的重要物流中心，安置数万人员就业，为国家创造税收过百亿元，可以与“枝江”品牌实现资源共享，是体现品牌效应和社会责任的最佳营运方式。

被国家商务部授予“中华老字号”的枝江大曲，在构筑中国“新名酒时代”的主角阵营里，成为一个令人“喝彩”的重要品牌。

在“大国崛起”中振兴鄂酒

1997年以前，bifa必发官网还是有“酒”无“业”。

因为那时，它只是一个规模不大的酒厂。生产能力。分掷嗌，经济效益差，名不见经传。而且，多次面临倒闭、破产、重组或被收购的困境。

可是10年后的今天，bifa必发官网已成为名副其实的现代化酒业集团——湖北最大的白酒生产企业，成为傲视群雄的鄂酒先锋——连续8年居湖北产销量第一。

10年间，中国白酒界发生了太多的变异。

20世纪80年代至90年代初，是中国白酒的“计划时代”。“国酒”备受“国家”器重和人民仰视，“计划＋批条”销售供不应求。以茅台为龙头，一批老白酒品牌以其独特的地理环境和神秘的酿酒工艺，令同行羡慕不已。

进入90年代，中国演变成“广告酒时代”。“孔府家”酒首开中国白酒电视广告先河，“标王秦池”领军鲁酒在各种媒体突发“酒劲”，竟一时让许多名酒尽折腰，更是轰动全国，并迅速在全国白酒市场窜红。同时，也引发了白酒这个传统产业市场营销思想和营销方式的变革。

2000年后，中国白酒跨入“品牌时代”。这时的白酒竞争回归于理性重视品牌价值。五粮液等“六朵金花”一批历史文化品牌酒，迅速占领中国白酒市场。

就是在这种群雄逐鹿市场竞争中，鄂酒落伍了。

在人们的心目中，湖北是繁荣而富足的。因为这里是九省通衢，这里是鱼米之乡，这里是“九头鸟”聚居地。总之，这里拥有灿烂的文明和深厚的人文积淀。

然而，曾经拥有众多中国名酒的湖北，并没有“酒”经市场考验。酒业的落伍局面，成为当时轻工业发展的一道瓶颈。

湖北酒业协会原会长程业涛回忆说，20世纪90年代中期以后，湖北很多酒类企业急于扩大生产规模，摊子铺得大，战线拉得长，技改项目未能量力而行，结果背了沉重的债务包袱。有的企业思想不解放，缺乏适应市场经济的驾驭能力。湖北白酒企业的竞争实力明显不足，一批名优白酒在竞争中节节败退。

就在这个非常困难时期，就在白酒“大国崛起”的时代，枝江大曲成了振兴鄂酒的领头雁。

1998年，bifa必发官网销售收入在湖北首家突破1亿元。枝江大曲系列白酒全面覆盖荆楚市。浜、襄樊、荆州、黄石、宜昌、荆门、孝感等一个接一个城市，惟有枝江大曲一枝独秀。

2001年，湖北酒业界实现了三个历史性突破：一是bifa必发官网综合实力在湖北首家进入全国前10强，利税在湖北首家突破1亿元；二是湖北啤酒产量突破100万吨；三是全省酿酒行业利税突破10亿元。

鄂酒的三个历史突破中，bifa必发官网打了头号。

bifa必发官网的崛起，对鄂酒具有里程碑意义。甚至可以说，没有bifa必发官网的“发力”，就不会有湖北酒业如今在全国的地位。这个评价是程业涛先生2007年深秋在武汉接受本书作者采访时说的。

在白酒“大国崛起”时代，bifa必发官网承载了鄂酒振兴的特殊使命！

10年增长35倍的神话

当代畅销书《大国崛起》中有这样一段发人深省的话：

所谓“大国”，与历史久远无关，与面积无关，与创新力、文化力等有关。历史一再证明，没有永远的霸权，“大国”的兴衰交替，是不可避免的历史法则。

bifa必发官网用无可争辩的发展事实，证明了崛起的辉煌——

bifa必发官网持续超速发展，销售收入10年增长了35倍。

增长速度在全国白酒行业中，排列第二位。

除了“国酒”，除了“枝江”，没有任何一个地方酒能做到这个份儿上。

bifa必发官网不但做到了，还做出了很好的示范。

到底是什么力量给bifa必发官网带来了如此的神奇效应？

2007年11月，蒋红星在接受新浪财经访问时说过这样一席话——

可持续的发展才是科学的发展。bifa必发官网走的路，不是焐热起哄，而是夯基固本；不是虚张声势，而是脚踏实地；不是标榜精神，而是以人为本；不是盲目做大，而是循序渐进；不是银行借贷垒起的“假大空”，而是根深叶茂的“常青树”；不是寅吃卯粮的短期行为，而是厚积薄发的长远战略。

这番话语很朴实也很有哲理，没有自卖自夸的成分。话语的背后，无疑为我们揭示了企业高速发展的秘诀与规律。

正是在这种科学发展的思想引领下，bifa必发官网才奠定了厚实的文化底蕴，筹备了永续向前的发展动能，写就了永不没落的市场神话。

5年摘取20个“国字号”荣誉

荣誉，是社会组织对团体或个人的突出表现或重要贡献，给予积极的、公正的、正规的评价，而不是一般的社会的随意评判。任何荣誉都不是自然产生的。荣誉意味着荣耀，更意味着劳动、智慧和付出。

2005年，蒋红星荣获湖北“十大经济风云人物”称号。组委会给他的颁奖词说——

自1998年以来，bifa必发官网在蒋红星的领导下，积极推进思路创新、管理创新、技术创新，实现了由白酒作坊向股份公司到现代化大企业集团的三大跨越，成为名副其实的“鄂酒大王”。

他提出“外树品牌拓市场、内抓管理创效益”的经营理念，全方位提升枝江大曲品牌形象。

他制定的“立足湖北省、保卫大武汉、开发外省市”的营销方针，让产品营销网络拓展到全国。

他确立的“以质为本、服务至上、诚信天下”的经营理念，为bifa必发官网赢得了一个又一个崇高荣誉。

在bifa必发官网沉甸甸的荣誉册上，记载着蒋红星和bifa必发官网人的辛勤汗水和智慧。

让我们看看他们本世纪以来获得的“国字号”荣誉吧：

2002年——

获“全国质量管理先进企业”称号；

2003年——

获“全国质量效益型先进企业”称号，被授予“全国质量效益型先进企业”特别奖奖牌；

2004年——

获“全国五一劳动奖状”；

获“中国诚信企业”称号。

获“全国信息化建设先进单位”称号；

获“全国守合同重信用企业”称号；

2005年——

获“中国食品工业百强企业”称号；

获“中国白酒工业十大竞争力品牌”称号；

获“中国最佳媒体形象品牌”称号；

2006年——

枝江大曲被认定为中国驰名商标；

获“中国质量信誉AA等级”奖牌；

获“全国轻工业企业信息化先进单位”称号；

获“全国民营企业文化建设先进单位”称号；

获首届“中国酒业营销金爵奖杰出营销团队奖”；

2007年——

获“全国实施卓越绩效模式先进企业”称号；

获中国酿酒工业经济效益十佳企业称号；

获“全国企业文化建设先进单位”称号；

枝江大曲被评为“中国畅销名酒”；

获“中国十大新名酒”称号；

获“中国新名酒十大竞争力品牌”称号。

每一项荣誉，来之不易！它的背后不知蕴藏了多少感人至深的故事！

“杰出营销团队”的杰作

近十年，如果你问湖北人喝什么酒，绝大多数人会明确告诉你：枝江大曲！

枝江大曲在湖北的“势力图”表明，从省城武汉，到中部襄樊，从东部黄石，到“老家”宜昌，几乎是无处不在。

得江城者得荆楚。枝江大曲自1997年登陆武汉市。龃呵。这十年，它承担着领跑武汉白酒消费市场的神圣使命。

“一夫当关万夫莫开”，因为有“枝江”，所以没有哪个品牌能在这里舒服地落脚，更别说是安稳扎根了。

2007年，在《新食品》杂志公布的“新名酒品牌实力榜”中，枝江大曲和茅台、五粮液等传统名酒一起，在品牌知名度、品牌美誉度、品牌影响力、品牌张力和品牌潜力等五项指标中均获得了最高级别的评价。

这份杂志对枝江大曲的总评语是——

白酒单品年销售额能突破10亿元的，在全国白酒行业中为数不多，在湖北白酒企业中也仅此一家。

枝江大曲是新型名酒的典型代表。它的存在，使得诸多等量级的品牌进入湖北之后只能依靠单点“打游击”，而无法进行大面积的市场渗透。

枝江大曲，是第一个捍卫湖北市场的本土品牌。

评价恰如其分。

截至2007年底的统计，枝江大曲“五星”、“四星”等品牌酒在武汉的销量，比上年度同期增长50%以上，销售额突破3亿元。

与此同时，枝江大曲在全省各地市场筑起了铜墙铁壁般的天然屏障，“三星”、“珍品98”、“珍藏95”等十多个新品种和“金枝江”、“枝江王”等主导产品交相辉映，全面开花。

湖北只是bifa必发官网“势力图”中的重要一角。以枝江大曲为代表的系列白酒，销售区域扩展到全国20多个省区300多个城市。

在“各领风骚三五年”的酒业竞争中，bifa必发官网却保持长盛不衰，能说这不是市场奇迹吗？

火爆的市。莃ifa必发官网营销的杰作。

2007年3月19日，由中国酒类流通协会主办、《糖烟酒周刊》杂志社承办的首届“中国酒业营销金爵奖”评选活动在山城重庆举行。

按照“案例为本、创新独到、绩效显著、影响深远”的标准，全国共评选出企业奖、营销机构及策划人奖、案例奖、特别奖等四大类奖项。

在参加评选的数百个案例和企业中，bifa必发官网获得四项大奖中的两项。一个是bifa必发官网销售公司获得“杰出营销团队奖”，一个是bifa必发官网公司副总经理兼销售公司总经理曹生武

获得“营销成就奖”。

“中国酒业营销金爵奖”是对中国酒类行业营销成果的一次全面检阅，获奖者代表了中国酒业营销的最高水平。

有这样的杰出团队，能没有卖酒的杰作吗？

我们可以称之为“酒业英雄”

烽烟滚滚唱英雄，

四面青山侧耳听；

晴天响雷敲金鼓，

大海扬波作和声……

为什么战旗美如画，

英雄的鲜血染红了它；

为什么大地春常在，

英雄的生命开鲜花……

蒋红星和曹生武都喜欢这首经典老歌。因为，这首《英雄赞歌》唱出了中国人民战争的战斗血性，唱出了英勇将士的磅礴气概。

一位“聪明”的bifa必发官网销售员，照此改写了一曲“枝江大曲赞歌”——

为什么枝江大曲美如画，

我们消费者喜爱它；

为什么bifa必发官网春常在，

发展的雨露浇灌了它……

是的，是发展雨露的浇灌，让bifa必发官网保持了“春常在”，保持了“酒长香”。

湖北省委书记罗清泉在视察bifa必发官网后殷切寄语道：“你们称得上是湖北的酒业英雄，要继续当好鄂酒的‘排头兵’，争攀新的高峰。”

2004年12月，中共湖北省委《决策与参考》刊载了省社科院党组书记、研究员刘宗发撰写的长篇调查报告《企业家如何驾驭市场——bifa必发官网董事长蒋红星的四条“市场经”》，推介了蒋红星率领bifa必发官网发展的经验。

2007年6月5日，湖北省酒业振兴工作会议在枝江召开。主管工业的副省长任世茂带领省政府主要部门领导、各市州政府分管领导和全省22家重点酿酒企业负责人，欣喜地参观了bifa必发官网总投资1.15亿元的技术中心和灌装中心。

任世茂说，bifa必发官网不愧为全省白酒龙头企业，超常的发展速度为全省酒业作出了榜样。

当年10月6日，中国酿酒工业协会理事长王延才在北京对本书作者说：“bifa必发官网短短几年的高速发展，受到了全社会和全行业的认可与尊敬。他们是中国酿酒行业的荣耀！”

这样的荣耀，我们称其为“酒业英雄”，当之无愧！